时间：2021-08-23 至 2021-08-24
地点：青岛（线上+线下）
培训分类：体系认证
培训机构：青岛格夫认证有限公司
适合对象：管理者代表, QA team, QC team, 质量经理, 生产经理, 食品安全与质量管理体系内审员等
培训周期：2天
培训费用：2000RMB含税/每人，每个公司2人及以上参加1800RMB/每人。费用包括教材，内审员证书，午餐（其他食宿自理）。
开班省市：青岛（线上+线下）
详细地址：青岛（线上+线下）
授课教师：李增杰老师
●BRC认可ATP讲师，IFS TTT讲师，美国FDA认可FSMA法规讲师
●BRC,IFS,FSSC 22000,ISO22000,HACCP注册高级审核员/培训讲师
● 20年的食品安全和质量管理体系管理,认证审核经验
● 审核过的企业有 YUM!,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,IKEA,亨氏等
培训安排
◆BRC标准背景简介
◆BRC第八版与第七版的更新与变化
◆BRC第八版内容：
最高管理者承诺
食品安全计划——HACCP
食品安全和质量管理体系
工厂环境标准
产品控制
过程控制
人员管理
高风险、高关注和常温高关注风险区
贸易产品要求
◆BRC认证流程
◆考试
课程收益
★认识BRC食品标准的重要性，了解审核技巧和方法；
★了解和学习新版BRC食品标准的要求；
★危害确认及危害控制在BRC食品标准中的体现；
★了解和学习BRC食品标准审核程序，掌握内审技巧。
关于BRC第八版标准
BRC，即原British Retail Consortium英国零售协会，在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance。2018年8月1日，BRC组织发布了最新版的BRC食品标准，即第八版的BRC食品安全全球标准，并规定自2019年2月1日开始，BRC的食品审核将依据第八版标准进行。
BRC食品标准第八版变化综述：
鼓励产品安全文化的发展
扩展对环境监控的要求，以反映该技巧日益增加的重要性
鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统
增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度
对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度
确保在全球范围内的适用性，并符合全球食品安全倡议（GFSI）的标准
旨在将审核的重点引导到生产区域的良好操作规范的实施上来，更加关注经常发生产品召回或撤回方面（如标签和包装的管理）
联系方式
1、电话报名，咨询联系参加：
联 系 人：高老师
电 话：15376602038（微信同号）
邮 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
