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秘鲁发布带壳咖啡和生咖啡技术标准
秘鲁发布带壳咖啡和生咖啡技术标准
时间:2021-07-29 11:06 来源:海关总署
原文:
核心提示:2021年7月16日,秘鲁国家质量研究所(INACAL)发布015-2021-INACAL/DN决议,即《带壳咖啡和生咖啡技术标准》,并自即日起生效。
2021年7月16日,秘鲁国家质量研究所(INACAL)发布015-2021-INACAL/DN决议,即《带壳
咖啡
和生咖啡技术
标准
》,并自即日起生效。该标准的主要内容有:
1.带壳咖啡和生咖啡最佳适度在10%-12.5%之间;
2.以生咖啡为基础,允许有最高5.5%党的质量缺陷豆;
3.允许最多0.5%的异物和/或杂志;
4.咖啡必须不含任何活的和/或死的昆虫、污染物和感官可感知的毒素;
5.咖啡豆必须呈现出经过适当加工的均匀颜色特征;
6.咖啡必须没有异味。
日期:
2021-07-29
地区:
南美洲
秘鲁
行业:
饮料
标签:
咖啡
标准
食品商城,食品产业链内部交易。
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